Десерт "Владимир"

540,00
Подается с сезонными ягодами летом с клубникой.
Состав
Узнай больше

Состав

Муссовый лев - карамельный мусс с прослойкой из кусков фундука в соленой карамели, на подложке миндального бисквита - дакуаз.
Покрыт белым велюром.

Подается с сырным кремом, карамелизованной хурмой, лимонным маслом и микрозеленью.

Это стоит попробовать.

Узнай больше

Десерт "Владимир"
Вдохновлен барельефами Дмитриевского собора.

Официально считается конец 12-го века. Собор был центральным зданием ассамблеи дворца Всеволода Большое Гнездо (крестили как Дмитрия)
Посветил этот  собор своему небесному покровителю святому Дмитрию Солунскому.

В рассмотрении рельефов стоит всматриваться не в отдельные часть композиции, а в общую, потому что там целая сюжетная линия.

Частичку этого сюжета  вы можете попробовать на вкус.

Ждем в гости.


Про Дмитриевский собор

Напитки к заказу
Made on
Tilda