"Русская кухня -- это целый мир и моя любовь.
Встречайте, Русский разворот.
Свеча из топленного масла / ремесленный хлеб
350
Овсяная каша на топленом молоке
пряное яблоко / лимонное масло
310
Салат "Клязьма"
Специалитет придуманный кулинарами нашего города в олимпиаду 1980г.
570
Русский разворот.
Новое. Яркое. Наше.
Борщ с разварной говядиной
Копченая щековина
560
Бифштекс с мясным соусом
Печеная молодая капуста / попкорн из гречки
910
Щучья котлета с драником
Икра мускуна / сливочно лимонный соус
970
Алевтина Шаповалова и бабушка Галя
Алевтина бар-менеджер ресторана "На Чехова"
Вкус детства, согретый любовью бабушки
Каждое лето я проводила у бабушки в деревне. Мы вместе ходили на луга, собирали травы и сушили их, для дальнейших чайных сборов. Бабушка знала каждую траву — её название, вкус и полезные свойства. В чай часто добавлялись ромашка, зверобой, крапива, а из бабушкиного сада — липовый цвет, плоды яблони, вишни и мои любимые бархатцы.

Чай, который готовила бабушка, был простым, естественным и живым — таким, каким его создаёт сама природа. К нему она всегда подавала сушки, сухарики или варенье из ягод, выращенных в её саду.

Тепло осознавать, что мне удалось сохранить тот самый вкус чая из детства. Несмотря на то, что бабушки уже нет, мы всё ещё можем зайти к ней «на чай».
Алевтина Шаповалова и бабушка Галя
Алевтина бар-менеджер ресторана "На Чехова"
Вкус детства, согретый любовью бабушки
Каждое лето я проводила у бабушки в деревне. Мы вместе ходили на луга, собирали травы и сушили их, для дальнейших чайных сборов. Бабушка знала каждую траву — её название, вкус и полезные свойства. В чай часто добавлялись ромашка, зверобой, крапива, а из бабушкиного сада — липовый цвет, плоды яблони, вишни и мои любимые бархатцы.
Чай, который готовила бабушка, был простым, естественным и живым — таким, каким его создаёт сама природа. К нему она всегда подавала сушки, сухарики или варенье из ягод, выращенных в её саду.
Тепло осознавать, что мне удалось сохранить тот самый вкус чая из детства. Несмотря на то, что бабушки уже нет, мы всё ещё можем зайти к ней «на чай».
Фото всех блюд "Русского Разворота" Заказать домой
Made on
Tilda