Гастрономический ужин "Сунгирь" в ресторане "На Чехова"

Гастрономический ужин "Сунгирь"

25 Апреля. 19:00

Премьера в ресторане На Чехова!

Совместно с Владимиро-Суздальским музеем заповедником приглашаем вас в уникальное путешествие к самым истокам нашей земли. «Сунгирь» — иммерсивный ужин, где гастрономия соединяется с историей, а впечатления от вкусов усиливаются воздействием на все органы чувств.

Ужин проведет

Шеф-повар Максим Рыбаков

Шеф-повар. Является золотым призером международного кулинарного чемпионата" Chef a la Russe", проходил стажировку в Институте Поля Бокюза (Франция), исследователь русской кухни. Является шеф-консультантом ресторанов.

СУНГИРЬСКАЯ ЛОШАДКА

Это первая постоянная экспозиция, посвящённая знаменитой Сунгирской верхнепалеолитической стоянке древних людей. Археологический памятник был обнаружен на окраине города Владимира в 1955 году. Раскопки там велись в общей сложности более полувека, а научные исследования продолжаются до сих пор.

Гастрономический ужин:
Симбиоз культуры и вкуса

Березовые почки, стерлядь, мох, оленина, настурция — только часть ингредиентов, которые окажутся на вашем столе в этот вечер. Шеф ресторана - Максим Рыбаков подготовил особенное меню, вдохновившись экспозицией, и расскажет о своих впечатлениях.
А историки Владимиро-Суздальского музея поделятся уникальными фактами о Сунгире и ответят на вопросы гостей вечера.

Повышаем уровень сложности и глубины вашего гастрономического опыта.

Забронировать место